Provola di bufala affumicata

Provola di bufala affumicata. Peso: 500 gr - 1kg

1 provola = 250 gr

Maggiori dettagli

14,00 €

52 prodotti disponibili

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 1 Punto Fedeltà. Il tuo carrello conterà un totale di 1 punto da poter convertire in un buono di 0,20 €.


La Provola Affumicata di Bufala viene prodotto da un caseificio artigianale, utilizzando latte provenienti da allevamenti Bufalini della zona.
Si presenta come un formaggio affumicato fresco a pasta filata da latte bufalino
A differenza dalla mozzarella di bufala prevede una fase di lavorazione più lunga, viene lavorato in un ambiente chiuso dove viene sottoporta all'affumicatura derivante dal fumo di paglia umida bruciata per brevi minuti. Questa tecnica gli conferisce un sapore più intenso e tipico della paglia e aumenta anche il periodo di scadenza del prodotto.

4 prodotti della stessa categoria

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche